北京四合院居民均睡火坑
北京冬季非常寒冷，四合院內(nèi)的居民均睡火炕，炕前一個陷入地下的煤爐，爐中生火。土炕內(nèi)空，火進入炕洞，炕床便被烤熱，人睡熱炕上，頓覺暖融融的。燒炕用煤多產(chǎn)自北京西山，有生煤和煤末的區(qū)別，煤末與黃土搖與煤球，供燒炕或做飯使用。 室內(nèi)取暖多用火爐，火爐以質(zhì)地可分為泥、鐵、銅三種，泥爐以北京出產(chǎn)的鍋盔木制造，透熱力極強，輕而易搬，富貴之家常常備有幾個爐子。一般人家常用炕崐前爐火做飯煮菜，不另燒火灶，所謂“鍋臺連著爐”，生活起居很難分開。爐子可將火封住，因此常常是經(jīng)年不熄，以備不時之需。如果熄滅，則以干柴、木炭燃之，家庭主婦每天早晨起床就將爐子提至屋外（為防煤氣中毒）生火，成為北京一景。
